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�。比樟璩浚磿r(shí)，這家酒店１３樓西餐廳廚房開始生火做早餐。由于廚房油煙管道內(nèi)的油污未打掃干凈，排煙中濃煙溫度過高引燃油污，釀成火災(zāi)。接到火警后，２００多名消防官兵立即趕到現(xiàn)場(chǎng)撲滅大火。慶幸的是，酒店內(nèi)３００多名客人及時(shí)被疏散，因而這次火災(zāi)未造成人員傷亡，但給酒店造成了９萬多元直接經(jīng)濟(jì)損失和因停業(yè)而帶來的數(shù)百萬元的間接損失。
據(jù)重慶市消防總隊(duì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這起火災(zāi)是重慶市直轄５年來發(fā)生的首例高層建筑火災(zāi)，但并非第一場(chǎng)由廚房油煙管道油污而引發(fā)的火災(zāi)。近段時(shí)間來，重慶市還有近１０家餐飲店，都發(fā)生了因管道油污引發(fā)火災(zāi)或火災(zāi)險(xiǎn)情，因撲救及時(shí)而未釀成大禍。
這位負(fù)責(zé)人還介紹，雖然家庭廚房油污沒賓館廚房油污多，但同樣是誘發(fā)火災(zāi)的隱患。不少市民有端起鍋來炒菜的習(xí)慣，如果油過多，極易在炒菜時(shí)形成明火，這時(shí)若油煙管道中油污過多，則會(huì)引發(fā)火災(zāi)，重慶市去年就發(fā)生過此類家庭火災(zāi)。為此，消防部門再次提醒廣大市民，應(yīng)定期對(duì)油煙管道進(jìn)行大掃除，及時(shí)清除其中的油污，消除火災(zāi)隱患�！竞贾萦蜔煿艿狼逑垂尽�
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